Ingrédients
- 3 verres à moutarde de farine
- 1 cuillère de bicarbonate de soude
- 1 verre de lait
- 3/4 verre de sucre
- 4 cuillère de Miel d'accacia
- 100 g de beurre
- 2 Anis étoilés

Préparation:

   - Dans un saladier mélanger à la spatule, la farine, le bicarbonate, et le sucre;
   - Faire un puit au centre et verser le miel le beurre et le lait; mélanger.
   - Dans un moule chemisé avec du papier sulfurisé, déposer au fond les 2 anis étoilés puis verser la préparation;
   - cuire au four à 170°C. (350°F.) pendant 40 minutes environ. Vérifier avec la pointe d'un couteau.
   - Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.