Miel Craquant Tradition Authentique et traditionnel

Hippocrate (le plus grand médecin de l'Antiquité, 460/377 av. J.-C.) disait que l'usage du miel conduisait à la plus extrême vieillesse, et le prescrivait pour combattre la fièvre, les blessures, les ulcères et les plaies purulentes. Jusqu'à l'époque de Paracelse, le miel jouissait dune haute estime en médecine. Il était utilisé notamment comme agent antiseptique pour la guérison des infections et s'avère efficace pour le soin en douceur des verrues, boutons infectieux, furoncles.
L'efficacité sur certains types de brûlures est attestée en accélérant la cicatrisation. Il est également utilisé sur d'autres types de plaie, avec une certaine efficacité.
 Pour celles et ceux qui surveillent leur ligne, le miel renferme moins de calories que le sucre (64 calories contre 84 pour 20g) et son index glycémique a une incidence plus faible sur le taux de sucre sanguin que le sucre ou le saccharose.